Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Dėl švelnaus, kreminio skonio ir aromatingų paprikų šis patiekalas yra skanus ir sveikas.
Brynza įdaryta saldžioji paprika – pikantiškas, paprastas ir lengvas užkandis.
Dėl švelnaus kreminio skonio kartu su aromatingomis paprikomis šis patiekalas yra skanus ir sveikas. Rinkitės nedideles paprikas.
Receptas
Ingredientai:
- saldžioji paprika 500 g
- bryndza (sūdyta) 400 g
- kietasis sūris 80 g
- vištų kiaušiniai 3 vnt.
- česnakai 4 skiltelės
- maltos paprikos 0,5 šaukštelio.
- alyvuogių aliejaus
- šviežių petražolių.
Paruošimas:
- Paprikas nuplaukite, pašalinkite uodegą ir sėklas.
- Petražoles nuplaukite po tekančiu vandeniu ir susmulkinkite.
- Nulupkite česnaką ir išspauskite jį per presą.
- Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
- Dubenyje šakute sutrinkite brinzą, įmuškite kiaušinius, sudėkite česnaką, papriką, petražoles ir išmaišykite.
- Įdarykite paprikas, pripildydami jas ne per daug sandariai, ant viršaus pabarstykite kietuoju sūriu, sudėkite į kepimo indą ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
- Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių.
