Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Patiekalas paruošiamas labai greitai ir yra skanus tiek karštas, tiek šaltas.
Tai švelnus, sveikas patiekalas, kuris patiks daugeliui žmonių. Jis paruošiamas labai greitai ir skanus tiek karštas, tiek šaltas.
Paruoštas kepenėles apkepkite svogūnų, grietinės, kiaušinio, garstyčių ir maltų juodųjų pipirų plakinyje.
Receptas
Ingredientai:
- vištienos kepenėlės 500 g
- svogūnai 2 vnt.
- vištienos kiaušinis 1 vnt.
- kvietiniai miltai 2 valg.
- grietinė 1,5 valg.
- garstyčių 1 šaukštelis.
- maltų juodųjų pipirų
- druska
- augalinis aliejus.
Paruošimas:
- Kepenis nuplaukite, pašalinkite tulžies latakus, perpjaukite į dvi dalis, pasūdykite ir papipirinkite.
- Nulupkite svogūną ir sutarkuokite jį smulkia tarka.
- Tešlai dubenyje įmuškite kiaušinį, sudėkite grietinę, druską, garstyčias, tarkuotą svogūną, miltus ir išmaišykite. Į tešlą sudėkite kepenėles, gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių.
- Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite kepenėles ir kepkite ant vidutinės ugnies iš vienos pusės uždengę dangčiu, tada apverskite į kitą pusę ir kepkite, kol taps auksinės spalvos.
