Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Tradicinį kopūstų troškinį lengva ir nebrangu pagaminti, tačiau visada galite padaryti jį skanesnį.
Norite suteikti savo mėgstamam troškiniui naują aromatą ir išskirtinį skonį? Vos du arbatiniai šaukšteliai paprastų ingredientų pažįstamą patiekalą gali paversti tikru kulinarijos šedevru!
Tradicinį kopūstų troškinį lengva ir nebrangu paruošti, tačiau visada galima jį padaryti skanesnį. Daugelis šeimininkių į kopūstus deda mėsos ir žolelių, tačiau yra du prieinami ingredientai, kurių yra beveik kiekvienuose namuose ir kurie kopūstų troškinį pavers neįtikėtinai aromatingu ir gardžiu – garstyčios ir actas.
Garstyčios
Baigiant virti, įberkite 1-2 arbatinius šaukštelius garstyčių miltelių arba paruoštų garstyčių – kokių tik turite po ranka. Garstyčios suteikia kopūstams ypatingą aromatą ir pagerina jų skonį.
Actas
Nors daugelis šeimininkių jo nenaudoja, actas, kaip ir garstyčios, pagerina patiekalo skonį ir suteikia jam malonios rūgštelės. Jis dedamas praėjus maždaug pusvalandžiui nuo gaminimo pradžios, tik vienas šaukštas.
Patarimas: Virtas kopūstas gali turėti specifinį kvapą, todėl dažnai dedama gvazdikėlių, kad jis būtų švelnesnis.
