Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Verta žinoti, kaip valgyti šį vaisių, kad gautumėte maksimalią naudą.
Apelsinas – ryškiaspalvis vaisius, kuris ne tik džiugina savo skoniu, bet ir yra vienas sveikiausių dėl didelio vitamino C ir antioksidantų kiekio. Verta žinoti, kaip valgyti šį vaisių, kad gautumėte kuo daugiau naudos. Apie tai praneša interneto svetainė Real simple.
Apelsinų nauda
Mitybos specialistė ir mokslų magistrė Kristen Carley teigia, kad apelsinai yra sveikiausi citrusiniai vaisiai. Apelsinuose ir 100 % apelsinų sultyse neįtikėtinai daug vitamino C, kuris yra stiprus antioksidantas ir ypač svarbus imuninės sistemos sveikatai.
Be to, organizmas pats negali pasigaminti vitamino C, todėl valgydami tokius vaisius kaip apelsinai galite jo gauti pakankamai.
PubMed duomenimis, apelsinuose yra flavonoidų, karotinoidų ir polifenolių – medžiagų, kurios gali turėti antioksidacinį, priešuždegiminį ir net priešvėžinį poveikį.
Medical News Today praneša, kad vitaminas C svarbus kolageno – baltymo, palaikančio odos elastingumą ir žaizdų gijimą – sintezei. Be to, apelsinuose esančios maistinės skaidulos padeda geriau reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, o tai gali būti naudinga 2 tipo diabeto prevencijai. Be to, apelsinuose gausu folio rūgšties, dar vadinamos vitaminu B9. Šis vandenyje tirpus vitaminas atlieka svarbų vaidmenį ląstelių augimui ir vystymuisi, todėl yra ypač svarbus nėštumo metu.
Jis taip pat labai svarbus subalansuotoje mityboje, nes gali padėti palaikyti suaugusiųjų širdies sveikatą.
Kaip valgyti apelsinus
Padalykite vartojimą per dieną
Užuot suvalgę kelis iš karto, 2-3 kartus per dieną suvalgykite po pusę ar vieną apelsiną (po pusryčių, kaip užkandį, po pietų). Taip organizmas geriau pasisavina vitaminą C ir nedirgina skrandžio.
Derinkite su kitais maisto produktais
Į salotas (ypač su vištiena, avokadais ar špinatais) dėkite griežinėlių. Apelsinų sultis naudokite kaip padažą (su alyvuogių aliejumi ir medumi).
Gerkite šviežiai spaustas sultis
Vienoje stiklinėje šviežiai spaustų sulčių (200 ml) yra 2 apelsinai. Todėl, norint išvengti fruktozės pertekliaus, verta išgerti ne daugiau kaip vieną stiklinę per dieną.
Kokteiliai
Mėgstamą kokteilį papildykite maistingosiomis medžiagomis su apelsinų skiltelėmis arba sultimis. Jie ypač skanūs su tropiniais vaisiais, pavyzdžiui, mangais, ananasais ir bananais. Apelsinus taip pat galite sumaišyti su kokosų pienu, bananais, vaniliniu jogurtu ir vanilės ekstraktu.
Priduriama, kad 1-2 vidutinio dydžio apelsinai per dieną yra optimali dienos porcija. Taip gaunama 70-140 mg vitamino C, o tai atitinka ar net šiek tiek viršija normą (75 mg moterims, 90 mg vyrams).
