Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Tai yra būtent tas procesas, kai reikia elgtis atsargiai.
Ketaus indai yra virtuvės klasikos įsikūnijimas, o apie bet kokią klasiką paprastai sklando mitai. Pagrindinis iš jų yra tas, kad ketaus neva negalima plauti su muilu. Taigi kažkas daugelį metų galėjo plauti ketaus keptuvę šiltu vandeniu, šepetėliu su minkštais šereliais. O tada sausai nušluostyti ir, kad išlaikytų dangą, taip pat patepti plonu neutralaus aliejaus sluoksniu.
Tačiau visą tą laiką ketaus skorodą galėjote plauti įprastu indų plovikliu, rašo „Tom’s Guide”.
Kaip valyti ketaus keptuvę
STAUB prekės ženklo virėjas Paulas Baughas teigė, kad ketaus indams valyti idealiai tinka švelnus ploviklis. Nors, pasak straipsnio autoriaus, jau seniai prasidėjo draudimai naudoti indų ploviklį, jei rankos prieina prie ketaus keptuvės.
Tuomet jie buvo agresyvūs ir galėjo rimtai pažeisti dangą. Tačiau dabar viskas kitaip.
Kaip tinkamai išvalyti ketaus keptuvę
Po naudojimo, kai keptuvė šiek tiek atvės, plaukite ją šiltu muiluotu vandeniu, naudodami minkštą kempinę ar šluostę. Tačiau jei vengėte įprastų aštrių valiklių – pasielgėte teisingai.
Nors ketaus geležis pakenčia šiek tiek indų ploviklio, neturėtumėte naudoti abrazyvinių medžiagų – aštrių ploviklių ir standžių kempinių. Jie vis tiek gali pažeisti ketaus paviršių.
Tačiau svarbiausia ketaus priežiūros taisyklė: niekada nemirkykite jo vandenyje. Plaukite rankomis, kai tik indai atvės, tada sausai nušluostykite. Vandens likučiai padarys kur kas daugiau žalos nei bet koks ploviklis.
